Acqua potabile sì, ma… siamo sicuri al 100%?

L'acqua che esce dal nostro rubinetto

Molto spesso quando parliamo di depurazione ci viene chiesto che cosa riescano a filtrare i nostri sistemi, visto che l’acqua del rubinetto “dovrebbe” già essere buona controllata e pura. Controllata si, per la bontà e la purezza molto spesso non è come ce la “vendono”, soprattutto nelle aree più industrializzate o zone agricole.

Concentrazione delle sostanze presenti nell'acqua

Nell’acqua potabile esistono infatti molte sostanze indesiderate, e anche se tollerate dalla normativa perché in dosi inferiori a quelle ritenute pericolose, è chiaro che se non ci fossero saremmo tutti più tranquilli. Ci sono tante pratiche comuni che possono infatti aumentarne la concentrazione, per esempio durante la bollitura l’evaporazione non fa che concentrare le sostanze non volatili presenti e a volte basta poco per passare oltre la soglia ritenuta a rischio, facciamo un semplice esempio:

Prendiamo in esame una sostanza che si trova facilmente nelle acque, soprattutto in quelle di pianura: i Nitrati, il loro limite consentito in Italia è di inferiore a 50 mg/L, consideriamo il caso di un comune della Brianza, gli ultimi dati reperibili dal sito dell’azienda pubblica, che gestisce il servizio idrico integrato nella provincia di Monza e Brianza, danno per uno dei punti di rilevamento (Monza, Via S. Alessandro) un valore di 32,0 mg/l, tutto a posto quindi, ma cosa succede se mettiamo a bollire un pentolino d’acqua per farci il the e magari ce ne dimentichiamo, perché nel frattempo ci squilla il telefono?

L’acqua del pentolino comincia a bollire, la telefonata dura qualche minuto in più e quando torniamo metà dell’acqua è evaporata! Quant’è ora la concentrazione dei Nitrati nell’acqua residua?

Presto detto:
il doppio ossia 64 mg/l!

Se ci facciamo il the e beviamo quei 64 mg di Nitrati sicuramente non ci succede nulla, ma siamo tutti d’accordo che a lungo andare, se non ci fossero sarebbe meglio per la nostra salute!

Quante sostanze indesiderate si trovano nell'acqua?

Sostanze come cloro, metalli pesanti, nitrati, fitofarmaci, droghe, ed altro sono presenti nell’acqua dei nostri rubinetti, sostanze che sono state “normate” nel corso degli anni, in alcuni casi innalzando pure le soglie di “tolleranza”… poiché queste sostanze esistono e non si possono filtrare a monte per vari motivi, tra i quali i costi elevati, e perché la maggior parte dell’acqua potabile serve all’industria e agli allevamenti e quindi non avrebbe senso depurarla  maggiormente.

Ma anche se l’acqua venisse depurata in una misura maggiore, per arrivare al nostro rubinetto, dovrebbe comunque attraversare km di rete idrica che spesso è vetusta e compromessa (se perdiamo in media il 40% di acqua potabile, vuol dire che le condotte tanto sane non sono…), per non parlare della qualità dei tubi delle nostre case. Insomma, gli argomenti su cui riflettere sono molti, e dotarsi di un sistema di purificazione per l’acqua che beviamo, non è un capriccio, ma un motivo di tutela della salute nostra e dei nostri figli, perfino lo Stato ne è consapevole, tanto che nel 2021 ha erogato il “Bonus Filtri” che consente ai cittadini di ricevere 500€ di rimborso sull’acquisto di un depuratore.

Facciamoci una semplice domanda:
se l’acqua che esce dai rubinetti fosse veramente così sana buona, perché lo Stato ci da un incentivo per depurarla?

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